L’Entreprise Agricole Ricci Curbastro

La famille Ricci Curbastro vante une tradition agricole séculaire représentée par l’entreprise agricole de Lugo di Romagna (RA), par l’entreprise agricole Rontana di Brisighella (RA) et par l’entreprise agricole de Capriolo en Franciacorta (BS). Cette dernière produisait déjà des vins en bouteille au XIXème siècle comme en témoignent des étiquettes datant de 1885, conservées encore de nos jours. Elle fut transformée par Gualberto Ricci Curbastro en une moderne entreprise vitivinicole en 1967, année de la création de la D.O.C. Franciacorta.

De la superficie totale de l’entreprise de 32 hectares, 27 sont destinés aux vigno- bles selon les strictes règles de la viticulture moderne et du Consortium des Vins Franciacorta, auquel l’entreprise adhéra dès sa fondation.
La CAVE où ont lieu les fermentations et la lente maturation des Franciacorta DOCG est construite sous terre dans un vaste parc séculaire où se dresse Villa Evelina.

La vinification est suivie par l’œnologue Alberto Musatti et par l’œnologue Riccardo Ricci Curbastro, une alliance d’expériences pour des vins destinés aux palais de plus en plus exigeants des consommateurs du monde entier.
LA CAVE EST TOUJOURS OUVERTE AU PUBLIC avec la possibilité de faire vos achats directement.

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