Rontana Riserva Colli di Faenza DOC 2005

È la riserva di prestigio dell’azienda.
Fermenta in tini di acciaio inox a temperatura
controllata. Invecchia per 20 mesi in barriques da 225 litri e resta in cantina per un ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 10 mesi.
Dal colore rosso rubino cupo molto intenso con marcati e persistenti profumi di frutta matura, sentori di cacao, vaniglia, note affumicate e tostatura.
Al palato è molto equilibrato con tannini di estrema finezza, rotondo, avvolgente e di corpo.
Ideale con selvaggina, cinghiale, carni rosse e formaggi stagionati.