RONTANA SANGIOVESE COLLI DI FAENZA DOC 2013

Vinificato in acciaio e maturato in botte per 18 mesi. Dal colore rosso rubino profondo con un bel riflesso lucente, dalle note olfattive intense e fini: all’olfatto spiccano sentori di frutta rossa matura e di spezie
in secondo piano. Al gusto è intenso, con tannini abbastanza morbidi ed un’evidente nota fresca.
Da abbinare a carni rosse quali le tagliate, le cotture al forno oppure a primi piatti di lasagne al sugo di carne o pappardelle al salmì di cacciagione.”